【先週月曜日その2】
金谷のめん奏心。
↓丸鶏つけ麺…うおっ。スープが濃い～。こんだけふんだんに鶏を使った濃厚スープって、なかなか無いんじゃないでしょうか？
麺もウマいなぁ～。ちょい量多いなぁ～(笑)。麺だけ食べてもうまい。サクッ、パツンッとくる、絶妙な歯応え。小麦の香りもしっかり感じられて、濃厚スープにも負けていない。さすがです。

↓特製煮干しそば…この日、3杯目だったので、さすがに具なし（かけ）でお願いしました。
うわっ。キタァ。ニガニボ～！！
鈴木店主いわく、「ちょうど昨日から煮干しが変わって、だいぶおとなしくなったよ～」だそうですが、なかなかどうして。十分ニボニボしい。このエグさと強烈な旨みがクセになるんですよね。これが食べたくて、わざわざ金谷まで来てしまう。まいうーです。



↓知らなきゃ、まず発見できない（容易な発見を許さない）、このロケーション。川の土手沿いの砂利敷きの駐車場。すっごく“讃岐うどん”探訪に似てるんだよなぁ。そこがまた、この店に惹かれる理由でもあります。